Las verduras y las frutas forman parte de
nuestra cultura alimenticia, ¿Quién no disfruta
con cierta regularidad de una buena ensalada fresca y/o una
buena fruta?
La comunidad científica internacional ya ha demostrado
el daño que causan los pesticidas y algunas sustancias
químicas contenidas en las verduras y frutas producidas
de manera convencional sobre la salud de las personas adultas,
pero, sobre todo en los bebés y los niños menores;
ya que por su menor tamaño y peso corporal están
más expuestos a contaminaciones graves debido a que
su tasa de tolerancia (I.D.A. - Ingesta Diaria Admisible)
es mucho más baja.
No pretendemos generar una alarma pública desbordada,
pero sí queremos resaltar, la necesidad de concientizarnos
acerca del daño que estamos generando sobre nuestros
hijos y familia en general, al suministrarles alimentos contaminados.
Lo anterior suena muy fuerte, pero ya sea por comodidad o
ignorancia, ésta es una realidad diaria que acometemos
cada vez que ofrecemos una ensalada o una fruta sin conocer
realmente cuál es su procedencia.
¿Sabe Usted que normalmente para producir una verdura
o una fruta de manera convencional se utilizan no menos de
3-5 pesticidas por variedad?
¿Cree Usted que vale la pena ofrecerle a sus hijos
y familia en general alimentos sanos y libres de contaminación?
Nosotros creemos que sí, y para ello ponemos a su
disposición una caja con frutas y verduras ecológicas
certificada cada semana en su domicilio.
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